Ванна самопрессования для творога применяется для удаления излишков сыворотки из сформировавшегося сгустка.

Конструкция ванны позволяет обеспечить естественное стекание сыворотки под действием собственного веса, не нарушая структуру получаемого продукта. Что исключает применение механических прессов.